Αν είσαι panake lover, τότε οφείλεις να δοκιμάσεις να φτιάξεις mini pancakes και να τα συνδυάσεις με ότι λαχταράς.

Λαχταριστά μοσχομυριστα παϊνκεκακια με φρέσκα φρούτα εποχής και το αγαπημένο μου ταχίνι-μέλι.

Να αφιερώνετε χρόνο στα γεύματα σας και να τα απολαμβάνετε. Το ξέρω ότι δεν είναι πάντα εύκολο, αλλά δοκιμάστε το.
Επειδή όμως το φαγητό, σχετίζεται όπως έχουμε ξαναπεί με την ψυχολογία.
Θα παρατηρήσετε ότι όταν καταναλώνετε ένα γεύμα με ηρεμία, έχοντας αφιερώσει χρόνο για να το προετοίμασετε θα αισθανθείτε μεγαλύτερη πληρότητα και κορεσμό.

Η προετοιμασία είναι απλή , φτιάχνετε το μείγμα για τα pancakes σε λίγο πιο στερεή μορφή . Στη συνέχεια τοποθετείτε το μείγμα σε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής . Ετοιμάζετε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και σχηματίζετε πάνω σε αυτό μικρής διαμέτρου pancakes με την βοήθεια του κορνέ . Ψήνετε στο φούρνο για 10′ και είναι έτοιμα να τα απολαύσετε.

Καλή σας ημέρα