Θαλασσινά και χοληστερόλη

Τι είναι η χοληστερόλη; Η χοληστερόλη είναι μια κηρώδης ουσία που βρίσκεται σε τροφές ζωικής προέλευσης που καταναλώνουμε και στα κύτταρα του σώματός μας. Το σώμα μας χρειάζεται λίγη χοληστερόλη για να λειτουργήσει κανονικά και μπορεί να παράγει όλη τη χοληστερόλη που χρειάζεται. Η χοληστερόλη στο σώμα χρησιμοποιείται για την παραγωγή ορμονών και βιταμίνης D. […]