Χορτοφαγικές ή βίγκαν διατροφές . Τι ισχύει τελικά ;

Όλο και πιο συχνά ακούμε τον ορισμό χορτοφάγος ή vegan ή vegetarian και γενικά πρότυπα διατροφής που δεν περιέχουν ζωικά προϊόντα. Είναι λοιπόν οι διατροφές αυτές μια υγιεινή επιλογή ; Η απάντηση είναι ναι , αν έxουν σχεδιαστεί κατάλληλα, οι χορτοφαγικές ή οι βίγκαν δίαιτες μπορούν να είναι υγιεινές,  να περιέχουν επάρκεια θρεπτικών συστατικών και […]

Πρωινές αναμνήσεις ..Αβγόφετες

Πρωινά Κυριακής ΤΑ ΑΓΑΠΏ Να μπορούσαν να έχει όλη η βδομάδα τέτοια πρωινά ε;;Μπορεί και να μην μας άρεσε βέβαια τότε. Κυριακή πρωί, η ημέρα που ξυπνούσα με την επιθυμία να φτιάξω κάτι λαχταριστό, κάτι που δεν θα μπορώ να γευτώ σε πρωινό γεύμα τις υπόλοιπες ημέρες.Αλλά θέλω να συνδυάσω το θρεπτικό, το υγιεινό και […]

Healhty cheesecake

Είσαι και εσύ από αυτούς που αγαπάς το cheesecake ; Είναι στιγμές που θέλουμε κάτι γλυκό και δροσερό ειδικά τώρα που ζεσταίνει ο καιρός . Σας έχω μια σούπερ υγιεινή και γλυκιά συνταγή για τύπου cheesecake με φρέσκιες κατακόκκινες φράουλες . Τι θα χρειαστείτε : Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά (2-5% λιπαρά) Μπάρες δημητριακών ή δημητριακά […]

Ξηροί καρποί , κάτι παραπάνω από ένα απλό σνακ!

Οι ξηροί καρποί περιέχουν ακόρεστα λιπαρά οξέα και άλλα θρεπτικά συστατικά. Και είναι ένα υγιεινό σνακ φαγητό – φθηνό, εύκολο στην αποθήκευση και εύκολο να πακετάρετε όταν είστε εν κινήσει. Η έρευνα για την ευεργετική επίδραση των ξηρών καρπών στην υγεία ξεκίνησε όταν μια επιδημιολογική μελέτη ορόσημο ανέφερε ότι μια υψηλότερη συχνότητα κατανάλωσης ξηρών καρπών […]

Ανορθόδοξες δίαιτες

Ανορθόδοξες δίαιτες , υπάρχουν; Τι είναι μια ανορθόδοξη δίαιτα ; Έχει άραγε θεαματικά αποτελέσματα ; Ο αμερικανικός σύλλογος διαιτολόγων σε ανακοίνωσή  του τονίζει τα σημεία που πρέπει να  προσέξει κανείς ώστε να αντιληφθεί  αν η δίαιτα που  του συστήνει ένας «ειδικός» είναι «ανορθόδοξη»  και  ενέχει κινδύνους για την υγεία. Ας τα δούμε αναλυτικά τα στοιχεία […]

Η δύναμη της πρωτεΐνης

Η Δύναμη της Πρωτεΐνης Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά, μαζί με υδατάνθρακες και λίπος. Σε αντίθεση με το λίπος και τους υδατάνθρακες, ο οργανισμός δεν αποθηκεύει πρωτεΐνες, και ως εκ τούτου δεν έχει δεξαμενή για να αντλήσει όταν χρειάζεται μια νέα προμήθεια. Στο σώμα σας, εκτελεί τους ακόλουθους ρόλους: Επισκευή και […]